| ◆商品名 | ヤマ・ソービニオン （特等苗） |  、 |
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| 販売価格 | １，９８０円（税込）・・・ （１本） ﾌﾘｰ接木 | ||
| 来歴 | 本種は山梨大学において「山ぶどう」×「カベルネ・ソービニヨン」を交配育成した品種である。 | ||
| 果実 | 耐病性、耐寒性に強く、栽培容易である。糖度高く（２０〜２２度）酸味も多いが多汁である。果粒は円形、果皮は紫黒色で厚い。ワインは独特の香りと味を有し、紫色が濃い色になる。 | ||
| 樹性 | 樹勢は強く、枝梢の太さは中位。豊産性である。両性花なので１本でも結実する。 | ||
| 収穫期 | 育成地において９月下旬頃。近年東北・北陸地方で栽培が盛んである。未熟 | ||
| 備考 | ※【ＰＶＰ】このマークは種苗法の登録品種（登録出願中）を表示するマークです。 |
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